印度唯一一种比较辣的咖喱。
做法：热用。鸡，牛，羊包括海?#31034;?#33021;使用。鸡肉，锅淋上油，放一点洋葱丝。（印度正宗的吃法是不放其它蔬菜，两块番茄或茄子，长豆角、羊角豆或一块土豆，红绿椒等，加蔬菜为改良，视个人喜好）。
佐以：印度米饭(basmatic)、印度囊饼等。
