印度唯一一种比较辣的咖喱。
做法:热用。鸡,牛,羊包括海?#31034;?#33021;使用。鸡肉,锅淋上油,放一点洋葱丝。(印度正宗的吃法是不放其它蔬菜,两块番茄或茄子,长豆角、羊角豆或一块土豆,红绿椒等,加蔬菜为改良,视个人喜好)。
佐以:印度米饭(basmatic)、印度囊饼等。